Thân thiện với người nước ngoài. Phản hồi nhanh. Luôn đúng giờ. Đảm bảo 100%.
If you manage a restaurant, café, or food business in TP HCM, keeping your kitchen equipment clean is not just about appearance—it’s about safety and performance. Over time, grease, carbon buildup, and food residue can harm your cooking equipment and pose serious health risks. According to the National Fire Protection Association (NFPA), nearly 44% of restaurant fires start in the kitchen , often due to unclean or poorly maintained equipment.
Một nhà bếp sạch sẽ giúp cho hoạt động của bạn diễn ra suôn sẻ và tuân thủ các tiêu chuẩn sức khỏe. Việc làm sạch thiết bị bếp thường xuyên giúp giảm nguy cơ cháy nổ, cải thiện vệ sinh, kéo dài tuổi thọ của thiết bị và tạo ra một môi trường an toàn hơn cho nhân viên và khách hàng.
When your kitchen runs at its best, your food quality improves, your energy bills go down, and your reputation goes up. That’s why a professional kitchen equipment cleaning service in HCM is essential for every food business.
Một nhà bếp thương mại có hàng chục món đồ cần làm sạch sâu. Dưới đây là những thiết bị phổ biến nhất được hưởng lợi từ dịch vụ này:
Mỗi món đồ yêu cầu các công cụ và chất tẩy rửa cụ thể để đảm bảo một quá trình làm sạch hoàn chỉnh và an toàn mà không gây hại.
Việc làm sạch sâu định kỳ đảm bảo bếp của bạn đáp ứng các quy định về an toàn thực phẩm tại Việt Nam. Nó ngăn ngừa ô nhiễm, nấm mốc và sự tích tụ vi khuẩn có thể dẫn đến việc kiểm tra không đạt hoặc bệnh tật cho khách hàng.
Mỡ tích tụ trong các vỏ, bộ lọc và chảo chiên có thể dễ dàng bốc cháy. Việc làm sạch thường xuyên giảm nguy cơ cháy nổ và giữ cho nhân viên và cơ sở của bạn an toàn.
Khi thiết bị của bạn sạch sẽ, chúng hoạt động hiệu quả hơn. Một chảo chiên hoặc lò sạch sẽ nóng lên nhanh hơn và tiêu tốn ít năng lượng hơn, giúp bạn tiết kiệm tiền.
Làm sạch sâu loại bỏ các dư lượng có hại có thể gây ăn mòn kim loại hoặc làm tắc nghẽn các bộ phận cơ học, giúp thiết bị đắt tiền của bạn tồn tại lâu hơn.
Hệ thống thông gió bẩn có thể phát tán khói, mùi và các hạt mỡ khắp nhà bếp của bạn. Dịch vụ làm sạch chuyên nghiệp cải thiện thông gió và làm cho nhà bếp của bạn thoải mái hơn để làm việc.
Các nhóm làm sạch được đào tạo chuyên nghiệp sử dụng hóa chất và phương pháp đã được phê duyệt nhằm mục tiêu làm sạch mỡ cứng đầu mà không làm hỏng thiết bị của bạn.
Các sản phẩm tẩy rửa an toàn cho môi trường và cấp thực phẩm, đảm bảo nhà bếp của bạn vẫn an toàn cho việc nấu ăn ngay lập tức sau dịch vụ.
Các buổi làm sạch có thể được sắp xếp vào giờ không hoạt động để giảm thiểu sự gián đoạn cho hoạt động kinh doanh của bạn.
Mỗi dịch vụ bắt đầu bằng việc đánh giá tại chỗ. Các kỹ thuật viên kiểm tra thiết bị của bạn và xác định sự tích tụ mỡ, cặn carbon bám dính và các vấn đề bảo trì có thể xảy ra.
Các tấm và vỏ bảo vệ được đặt để ngăn ngừa ô nhiễm hoặc bừa bộn ở các khu vực khác của nhà bếp. Các thành phần điện và gas được kiểm tra trước khi làm sạch.
Mỗi món thiết bị bếp được làm sạch bằng tổ hợp các phương pháp làm sạch mỡ, chà và phương pháp làm sạch bằng hơi nước. Các bộ lọc, khay và các bộ phận có thể tháo rời được ngâm và khử trùng.
Sau khi làm sạch, tất cả các bề mặt và bộ phận được xả sạch bằng dung dịch an toàn cho thực phẩm và được làm khô để ngăn ngừa sự ăn mòn hoặc tích tụ cặn.
Một cuộc kiểm tra cuối cùng đảm bảo rằng mỗi món đều sạch sẽ và hoạt động đúng cách trước khi nhà bếp được bàn giao lại để sử dụng.
HCM Cleaning provides Kitchen Equipment Cleaning Services across TP HCM, including:
1. How often should kitchen equipment be professionally cleaned?
For most restaurants, every 3 to 6 months is ideal. High-volume kitchens may require monthly deep cleaning.
2. Is it safe to clean electrical kitchen appliances?
Yes, each appliance is cleaned following strict safety protocols. Power is disconnected, and only safe, non-corrosive materials are used.
3. Do I need to prepare my kitchen before cleaning?
Remove food and loose utensils. The cleaning team will handle the rest, including covering and protecting surfaces.
4. Can cleaning help with equipment odor?
Yes, deep cleaning removes burnt grease and food residues that cause unpleasant smells.
5. Does cleaning improve cooking performance?
Absolutely. Clean equipment heats evenly and operates at optimal performance, improving cooking results and efficiency.
6. How long does the cleaning process take?
Depending on kitchen size, it usually takes 3–6 hours. Larger commercial kitchens may take a full day.
7. Are food-safe cleaning products used?
Yes, only certified, food-safe detergents and sanitizers approved for commercial kitchens are used.
8. Can the service be done after business hours?
Yes, scheduling is flexible and can be arranged during non-operating hours.
9. Will cleaning help reduce fire hazards?
Yes, removing grease and buildup significantly reduces fire risks in fryers, ovens, and exhaust systems.
10. Is this service suitable for small kitchens?
Yes, the service is available for both small kitchens and large commercial establishments.
